Vermarkting

Een belangrijk onderdeel van de Triaswerking is het inkomen van boeren en ondernemers verhogen door de toegang te verbeteren tot vooral lokale en regionale markten. 

Een belangrijke strategie daarbij is ketenbenadering. Hierbij worden verschillende aspecten in rekening gebracht: de functies van alle bedrijven (van productie tot consumptie), hun winsten en relaties en die van ondersteunende markten, de beleidsfactoren die de keten positief of negatief beïnvloeden. Trias gebruikt die analyse van de ketenontwikkeling om de positie van de doelgroep en haar markttoegang te verbeteren. Een efficiëntere productie, verwerking, distributie en vermarkting is immers essentieel om te kunnen voldoen aan de groeiende competitie en strengere eisen op het gebied van kwaliteit en productieprocessen. 

De ketens waarrond Trias werkt zijn heel divers: binnen de landbouw zijn dat o.a. koffie, cacao, zonnebloem, rijst, aardappel, bonen, pinda’s, karité en productie van verbeterde zaden; in de veeteelt zijn dat melk, kippen, varkens en bijen. Daarbuiten werken onze partners ook rond visteelt en -verwerking, de verwerkende voedselindustrie en artisanaat. Ten slotte ondersteunt Trias ook dienstenverstrekkers zoals ecotoerisme en detailhandel.

Het is moeilijk voor boeren of ondernemers om in hun eentje hieraan te werken. Boeren- en ondernemersorganisaties moeten daarom hun leden helpen om toegang tot markten te krijgen en om een betere plaats te veroveren in de keten.