Koken op een andere manier, dat is Culturellen. Deze interculturele kookworkshop is meer dan alleen een kookles. Als deelnemer word je ondergedompeld in een volledig andere cultuur. Samen met een begeleider leer je nieuwe, Zuiderse recepten aan. De begeleider van deze workshop is afkomstig uit Latijns-Amerika, Afrika of Azië. Je maakt kennis met andere eetgewoonten en bijzonder lekkere gerechten.

Sommige koks vertellen bovendien meer over de teelt van de gewassen die gebruikt worden en lichten een tipje van de sluier over de landbouwomstandigheden in hun land van herkomst. Voor deze activiteit wordt een bijhorend kookboekje gemaakt, met daarin recepten en aandacht voor kook- en eetcultuur.

Lijkt dit je wat? Hieronder vind je meer praktische info over hoe je je kan inschrijven.

• Begeleiders: Verschillende lesgevers uit Afrika, uit Latijns-Amerika en uit Azië.
• Duur: 3 uur.
• Deelnemers: Voor kleine groepen, 8 tot maximum 16 personen.
• Locatie: te regelen door de afdeling.
• Meer info via culturellen@triasngo.be of 02/234.37.50